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冷庫設(shè)計有什么要求

發(fā)布時間：2023-02-22 09:46:15

冷庫是一種常見的制冷設(shè)備，其采用人工制冷技術(shù)，使貯存在里面的物品保持一定的水分含量而延長貯存時間。那么大家知道冷庫設(shè)計有什么要求嗎？

冷庫設(shè)計應(yīng)滿足食品冷藏的技術(shù)要求和衛(wèi)生要求，技術(shù)好、經(jīng)濟合理、安全適用、保證質(zhì)量；既要符合本規(guī)范的要求，又要符合現(xiàn)行相關(guān)標準和規(guī)范的要求。

冷庫設(shè)計應(yīng)立即根據(jù)現(xiàn)有資料擬出總平面布置方案和草圖，以供技術(shù)勘測、征地以及征求城建部門意見所用。待技術(shù)勘測工作全部完成，地形、地質(zhì)、土壤、水文等資料齊全后，再結(jié)合城建等有關(guān)部門的意見，修改方案后，繪出正式的總平面布置圖。

冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的較高量來設(shè)計，這個容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積，加上行間過道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來，確定冷庫容量這后，再確定冷庫的長度與高度。

冷庫設(shè)計要明確劃分冷熱區(qū)，及高溫庫區(qū)與低溫庫區(qū)、常溫穿堂，中溫穿堂與低溫穿堂，這樣不但可以方便制冷系統(tǒng)管道的布置，減少耗冷量和隔熱工程量，而且能避免熱貨進庫時容易出現(xiàn)的起霧現(xiàn)象。

綜上所述便是關(guān)于冷庫設(shè)計要求的總結(jié)，為了保證冷庫的使用效果，在進行冷庫設(shè)計時就要十分注意。

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